Praxis der Bioprozesstechnik

Praxis der Bioprozesstechnik

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Die qrote Biotechnologieq boomt, die qweie Biotechnologieq steht vor dem Durchbruch. Damit steigt der Bedarf an gut ausgebildeten Fachkraften, die uber Know-How zu Planung, Auslegung und Betrieb biotechnologischer Produktionsprozesse verfugen. Die biotechnische Aus- und Weiterbildung muss ein Verstandnis fur die meist stationaren Operationen und Prozessablaufe (z. B. der zeitliche Verlauf einer Kultivierung im Bioreaktor) schaffen. Eine Vermittlung derartiger Kenntnisse an Studierende und technische AssistentInnen in Vorlesungen, Seminaren und Praktika ist nur bedingt moglich. Dieses Fachbuch mit einem virtuellen Bioreaktor auf der beiliegenden CD-ROM vermittelt anhand von vergebenen Simulationsexperimenten alle jene Methoden, die erforderlich sind, um solche Fermenter zu betreiben oder den Betrieb zu planen bzw. zu optimieren. Hierzu gehoren Beispiele zur Charakterisierung und Betrieb von Bioreaktoren (Warmeubergang, Sauerstoffeintrag, Sterilisation, Betriebsweisen), zur Ermittlung kinetischer Daten sowie zur Steuerung und Regelung.Die aquot;rote Biotechnologieaquot; boomt, die aquot;weie Biotechnologieaquot; steht vor dem Durchbruch.


Title:Praxis der Bioprozesstechnik
Author: Volker C. Hass, Ralf Pörtner
Publisher:Spektrum Akademischer Verlag - 2009
ISBN-13:

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